Menu de cours de Riverside Thai Cooking

Touche Menu

chicken icon Poulet

Pork icon Porc

shrimp icon Fruit de mer

veggie icon Végétarienne

veggie iconveggie icon Végétalienne

recommended star Populaire

Chilli icon Un peu épicé

Chilli iconChilli icon Devenir plus épicé

Chilli iconChilli iconChilli icon Très, très épicé

Riz et nouilles

chicken icon Riz Frit au Poulet, servi dans un Ananas recommended star

veggie icon Riz frit aux légumes servi dans un ananas

Khao Pad Sapparot


chicken icon Riz Frit au Poulet Tom Yam Saveur Chilli iconChilli icon

veggie icon Riz Frit à la Saveur de Tom Yam aux Champignons

Khao Tom Yam Gai


Pork icon Salade de nouilles en verre épicé au porc Chilli iconChilli icon

veggie icon Salade de nouilles en verre épicé au tofu et à la fleur de banane

Yam Boon Sen


shrimp icon Nouilles thaï frites aux crevettes recommended starrecommended star

veggie icon Nouilles thaï frites au tofu

Phad Thai


Pork icon Nouilles larges frites au porc

veggie icon Fried Wide Noodles with Tofu

Phad Sii Yew


shrimp icon Crevettes au four avec nouilles en verre

Gung Ob Boon Sen


Currys thaï

chicken icon Curry vert au poulet Chilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Curry vert au tofu

Gairng Keow Wan Gan


Pork icon Curry de Penang au Porc Chilli icon

veggie iconveggie icon Curry de Penang au tofu

Penang Muu


Pork icon Porc frit avec pâte de curry Chilli iconChilli icon

veggie icon Tofu frit en pâte de curry

Pad Krung Gairng Muu


chicken icon Curry Massaman au Poulet Chilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Curry Massaman avec pommes de terre et tofu

Massaman Gai


chicken icon Curry rouge au porc et ananas Chilli iconChilli icon

veggie icon Curry rouge au tofu et ananas

Gairng Kra Tii Muu Sapparot


Sauté thaïlandais

chicken icon Poulet Frit aux Noix de Cajou Chilli icon recommended star

veggie icon Tofu frit aux noix de cajou

Gai Pad Met Ma Muang


chicken icon Poulet aigre-doux

veggie icon Légumes aigres-douces

Pad Prow Wan Gai


shrimp icon Crevettes sautées au curry en poudre

veggie icon Sauté de tofu au curry en poudre

Gung Phad Pong Karee


Pork icon Poitrine de porc croustillante au piment et à l’ail Chilli iconChilli iconChilli icon

Phad Phrik Grua Muu


Pork icon Aubergine sautée avec porc et basilic sucré Chilli iconChilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Sauté d’aubergine au basilic sucré

Phad Ma Kua Yao Horapa


Pork icon Sauté de porc épicé aux herbes thaïlandaises Chilli iconChilli iconChilli icon recommended star

veggie icon Légumes sautés aux herbes thaïlandaises

Phad Cha Muu


Pork icon Porc Frit au Basilic Thaï Chilli iconChilli icon

veggie iconveggie icon Champignons frits au basilic thaï

Phad Krapow Muu


Soupes thaï

shrimp icon Soupe aigre-piquante aux crevettes Chilli iconChilli icon

veggie icon Soupe aigre-piquante aux champignons

Tom Yam Gung


chicken icon Soupe de poulet au lait de coco Chilli icon recommended star

veggie icon Soupe aux champignons et légumes au lait de coco

Tom Ka Gai


Salades thaïlandaises

shrimp icon Poisson frit avec salade de mangue verte Chilli icon recommended star

Bplah Tod Rad Yam Ma Muang


Pork iconshrimp icon Salade de fleurs de banane avec porc et crevettes Chilli icon

veggie icon Salade de fleurs de banane

Yam Pre Gluai


shrimp icon Salade de citronnelle aux crevettes Chilli iconChilli icon

Yam Ta Khai Gung Sod


veggie icon Salade de papaye aigre et épicée Chilli iconChilli icon recommended star

Som Tam


Pork icon Salade de nouilles en verre épicé au porc Chilli iconChilli icon

veggie icon Salade de nouilles en verre épicé au tofu et à la fleur de banane

Yam Boon Sen


veggie icon Salade de pomelos

veggie iconveggie icon Salade de pomelos

Yam Som Oh


Grillé et frit

chicken icon Satay de poulet

Satay Gai


shrimp icon Gâteaux aux crevettes frites

Tod Man Gung


Pork icon Cou de porc grillé aux herbes thaïlandaises

Kor Muu Yang


Desserts thaïlandais

 

veggie icon Mangue avec riz gluant et lait de coco recommended star

Khao Niao Ma Muang


Vous ne savez pas ce que vous aimeriez cuisiner pendant votre cours de cuisine à Khao Lak?

J’ai regroupé quelques plats thaïlandais populaires qui vont bien ensemble sur la base de cours pour deux ou quatre personnes. Un repas thaïlandais typique serait une belle variété de plats. Quelque chose d’épicé, quelque chose de plus liquide comme une soupe ou un curry et quelque chose avec plus de légumes.

Votre cours de cuisine comprend toujours des rouleaux de printemps qui font un excellent apéritif et vous pouvez également compléter votre repas thaïlandais en choisissant la mangue avec du riz gluant. Mes cours de cuisine thaï d’après-midi incluent toujours un dessert thaï.

Idées de menus pour mon cours de cuisine thaï du matin

Définir un

Learning to cook Phad Thai in Khao Lak

Pour deux personnes:
  • Rouleaux de printemps
  • Pad thaï
  • Mangue avec riz gluant
Pour quatre personnes, vous pouvez ajouter:
  • Curry rouge au porc et ananas
  • Poulet aigre-doux

Définir deux

Fried fish with mango salad

Pour deux personnes:
  • Rouleaux de printemps
  • Poisson frit avec salade de mangue verte
  • Curry vert au poulet
Pour quatre personnes, vous pouvez ajouter:
  • Riz frit à l’ananas
  • Mangue avec riz gluant

Set trois

Fried rice in pineapple

Pour deux personnes:
  • Rouleaux de printemps
  • Riz frit à l’ananas
  • Tom Yam Gung
Pour quatre personnes, vous pouvez ajouter:
  • Porc frit au basilic thaï
  • Mangue avec riz gluant

Set quatre

Stir fried chicken with cashew nuts

Pour deux personnes:
  • Rouleaux de printemps
  • Poulet frit aux noix de cajou
  • Porc frit dans une pâte de curry
Pour quatre personnes, vous pouvez ajouter:
  • Soupe de poulet au lait de coco
  • Mangue avec riz gluant

Mango and Sticky Rice

NOUVEAU – Apprenez la mangue avec du riz gluant

On me demande souvent si je peux enseigner la mangue avec du riz gluant et du lait de coco. Si souvent en fait, j’ai décidé de l’ajouter à mon menu de cours de cuisine thaï de Khao Lak.

Donc, si les currys thaï parfumés ou les soupes épicées ne vous conviennent pas, pourquoi ne pas essayer quelque chose de sucré et délicieux à la place.

ENREGISTRE-MOI

Exemples de menus pour l’inspiration

Vous ne savez toujours pas ce que vous aimeriez cuisiner?

J’ai préparé quelques exemples de menus qui, je l’espère, vous inspireront à préparer vos propres banquets thaïlandais. Ceux-ci sont idéaux si vous souhaitez réserver votre cours en famille ou en groupe.

Cuisine thaïlandaise pour impressionner

Fried rice in pineapple

Si vous voulez impressionner votre famille et vos amis à votre retour à la maison, ce menu impressionnera même un cuisinier thaïlandais expérimenté:

  • Gung Sarong
  • Riz frit à l’ananas
  • Salade de mangue verte au poisson
  • Kai Luk Kuay

Les classiques thaïlandais

Learning to cook Phad Thai in Khao Lak

J’ai composé ce menu en fonction des plats les plus populaires que mes invités choisissent d’apprendre avec moi, les plus grands succès de Thaïlande:

  • Pad thaï
  • Pad Krapow Muu
  • Tom Yam Gung
  • Poulet aux noix de cajou

Thaï végétarien

Green curry with Tofu

Simplement parce que vous ne mangez pas de viande, il n’y a aucune raison de manquer les délicieuses saveurs thaïlandaises. Je recommanderais:

  • Pak Bung Fai Dairng
  • Curry de Masaman au tofu
  • Faire frire des nouilles aux légumes
  • Curry de Penang aux champignons

 

Cuisine du nord-est

Som Tam spicy papaya salad

Peut-être la région la plus célèbre de Thaïlande pour les gourmets est Isarn, ces plats exotiques explosent simplement avec des saveurs intenses:

  • Laab Gai
    Muu Dad Deow
    Namtok mu
    Salade de papaye

Faire une réservation

Si vous êtes intéressé par mon cours de cuisine thaïlandaise, veuillez me contacter.
Mes cours sont souvent réservés longtemps à l’avance, alors ne tardez pas.