Riverside Thai Kochkurs Menü

Menuschlüssel

chicken icon Hühnchen

Pork icon Schweinefleisch

shrimp icon Meeresfrüchte

veggie icon Vegetarisches

veggie iconveggie icon Vegan

recommended star Beliebt

Chilli icon Ein bisschen scharf

Chilli iconChilli icon Würziger werden

Chilli iconChilli iconChilli icon Sehr, sehr scharf

Rice and Noodles

chicken icon Gebratener Reis mit Hühnchen, serviert in einer Ananas recommended star

veggie icon Gebratener Gemüsereis, serviert in einer Ananas

Khao Pad Sapparot


chicken icon Gebratener Reis mit Hühnchen-Tom-Yam-Geschmack Chilli iconChilli icon

veggie icon Gebratener Reis mit Pilz Tom Yam Geschmack

Khao Tom Yam Gai


Pork icon Würziger Glasnudelsalat mit Schweinefleisch Chilli iconChilli icon

veggie icon Würziger Glasnudelsalat mit Tofu und Bananenblüte

Yam Boon Sen


shrimp icon Gebratene thailändische Nudeln mit Garnelen recommended starrecommended star

veggie icon Gebratene thailändische Nudeln mit Tofu

Phad Thai


Pork icon Gebratene breite Nudeln mit Schweinefleisch

veggie icon Gebratene breite Nudeln mit Tofu

Phad Sii Yew


shrimp icon Gebackene Garnelen mit Glasnudeln

Gung Ob Boon Sen


Thailändische Currys

chicken icon Grünes Curry mit Huhn Chilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Grünes Curry mit Tofu

Gairng Keow Wan Gan


Pork icon Penang Curry mit Schweinefleisch Chilli icon

veggie iconveggie icon Penang Curry mit Tofu

Penang Muu


Pork icon Mit Curry Paste gebratenes Schweinefleisch Chilli iconChilli icon

veggie icon Mit Curry Paste gebratenes Tofu

Pad Krung Gairng Muu


chicken icon Massaman Curry mit Huhn Chilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Massaman Curry mit Kartoffeln und Tofu

Massaman Gai


chicken icon Rotes Curry mit Schweinefleisch und Ananas Chilli iconChilli icon

veggie icon Rotes Curry mit Tofu und Ananas

Gairng Kra Tii Muu Sapparot


Thai Stir-Fries

chicken icon Gebratenes Huhn mit Cashewnüssen Chilli icon recommended star

veggie icon Gebratenes Tofu mit Cashewnüssen

Gai Pad Met Ma Muang


chicken icon Hühnchen süß-sauer

veggie icon Süßes und saures Gemüse

Pad Prow Wan Gai


shrimp icon Gebratene Garnelen mit Currypulver umrühren

veggie icon Gebratenen Tofu mit Currypulver umrühren

Gung Phad Pong Karee


Pork icon Knuspriger Schweinebauch mit Chili und Knoblauch Chilli iconChilli iconChilli icon

Phad Phrik Grua Muu


Pork icon Gebratene Aubergine mit Schweinefleisch und Basilikum umrühren Chilli iconChilli icon recommended star

veggie iconveggie icon Gebratene Aubergine mit Basilikum umrühren

Phad Ma Kua Yao Horapa


Pork icon Gebratenes Schweinefleisch mit thailändischen Kräutern umrühren Chilli iconChilli iconChilli icon recommended star

veggie icon Gebratenes Gemüse mit thailändischen Kräutern umrühren

Phad Cha Muu


Pork icon Gebratenes Schweinefleisch mit Thai Basilikum Chilli iconChilli icon

veggie iconveggie icon Gebratene Pilze mit Thai-Basilikum

Phad Krapow Muu


Thailändische Suppen

shrimp icon Heiße und saure Suppe mit Garnelen Chilli iconChilli icon

veggie icon Heiße und saure Suppe mit gemischten Pilzen

Tom Yam Gung


chicken icon Huhn in Kokosmilchsuppe Chilli icon recommended star

veggie icon Pilze und Gemüse in Kokosmilchsuppe

Tom Ka Gai


Thailändische Salate

shrimp icon Gebratener Fisch mit grünem Mangosalat Chilli icon recommended star

Bplah Tod Rad Yam Ma Muang


Pork iconshrimp icon Bananenblüten-Salat mit Schweinefleisch und Garnelen Chilli icon

veggie icon Bananenblüten-Salat

Yam Pre Gluai


shrimp icon Zitronengrassalat mit Garnelen Chilli iconChilli icon

Yam Ta Khai Gung Sod


veggie icon Saurer und würziger Papayasalat Chilli iconChilli icon recommended star

Som Tam


Pork icon Würziger Glasnudelsalat mit Schweinefleisch Chilli iconChilli icon

veggie icon Würziger Glasnudelsalat mit Tofu und Bananenblüte

Yam Boon Sen


shrimp icon Pampelmusensalat

veggie iconveggie icon Pampelmusensalat

Yam Som Oh


Gegrillt und gebraten

chicken icon Hühnchensatay

Satay Gai


shrimp icon Gebratene Garnelenkuchen

Tod Man Gung


Pork icon Gegrillter Schweinehals mit thailändischen Kräutern

Kor Muu Yang


Thailändische Desserts

veggie icon Mango mit Klebreis und Kokosmilch recommended star

Khao Niao Ma Muang


Sie sind sich nicht sicher, was Sie während Ihres Khao Lak Kochkurses kochen möchten?

Ich habe ein paar beliebte thailändische Gerichte zusammengefasst, die gut zusammenpassen, basierend auf Kursen für zwei oder vier Personen. Ein typisches thailändisches Essen wäre eine schöne Auswahl an Gerichten. Etwas Würziges, etwas Flüssigeres wie eine Suppe oder ein Curry und etwas mit mehr Gemüse.

Ihr Kochkurs beinhaltet immer Frühlingsrollen, die eine großartige Vorspeise sind, und Sie können Ihr thailändisches Essen auch abrunden, indem Sie Mango mit Klebreis wählen. Meine Thai-Kochkurse am Nachmittag beinhalten immer ein Thai-Dessert.

Menüideen für meinen morgendlichen Thai-Kochkurs

Set Eins

Learning to cook Phad Thai in Khao Lak

Für zwei Leute:
  • Frühlingsrollen
  • Pad Thai
  • Mango mit Klebreis
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
  • Rotes Curry mit Schweinefleisch und Ananas
  • Süß-saures Huhn

Set Zwei

Fried fish with mango salad

Für zwei Personen:
  • Frühlingsrollen
  • Gebratener Fisch mit grünem Mangosalat
  • Grünes Curry mit Hühnchen
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
  • Gebratener Reis mit Ananas
  • Mango mit Klebreis

Set Drei

Fried rice in pineapple

Für zwei Personen:
  • Frühlingsrollen
  • Gebratener Reis mit Ananas
  • Tom Yam Gung
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
  • Gebratenes Schweinefleisch mit Thai-Basilikum
  • Mango mit Klebreis

Set Vier

Stir fried chicken with cashew nuts

Für zwei Personen:
  • Frühlingsrollen
  • Brathähnchen mit Cashewnüssen
  • In Curry-Paste gebratenes Schweinefleisch
  • Für vier Personen können Sie hinzufügen:
  • Huhn in Kokosmilchsuppe
  • Mango mit Klebreis

Mango and Sticky Rice

NEU – Lernen Sie Mango mit Klebreis

Ich werde oft gefragt, ob ich Mango mit Klebreis und Kokosmilch unterrichten kann. In der Tat so oft, dass ich beschlossen habe, es meinem Khao Lak Thai-Kochkursmenü hinzuzufügen.

Wenn Sie also keine duftenden thailändischen Currys oder würzigen Suppen mögen, probieren Sie stattdessen etwas Süßes und Leckeres.

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Beispielmenüs zur Inspiration

Sie sind sich noch nicht sicher, was Sie kochen möchten?

Ich habe einige Beispielmenüs vorbereitet, von denen ich hoffe, dass sie Sie dazu inspirieren, Ihre eigenen thailändischen Bankette zuzubereiten. Diese sind ideal, wenn Sie Ihren Unterricht als Familie oder Gruppe buchen möchten.

Thailändisches Essen zum Beeindrucken

Fried rice in pineapple

Wenn Sie Familie und Freunde bei Ihrer Rückkehr begeistern möchten, beeindruckt dieses Menü sogar einen erfahrenen thailändischen Koch:

  • Gung Sarong
  • Ananas gebratener Reis
  • Grüner Mangosalat mit Fisch
  • Kai Luk Kuay

Die thailändischen Klassiker

Learning to cook Phad Thai in Khao Lak

Ich habe dieses Menü zusammengestellt, basierend auf den beliebtesten Gerichten, die meine Gäste mit mir lernen möchten, Thailands größten Hits:

  • Pad Thai
  • Pad Krapow Muu
  • Tom Yam Gung
  • Huhn mit Cashewnüssen

Vegetarisches Thai

Green curry with Tofu

Nur weil Sie kein Fleisch essen, gibt es keinen Grund, die köstlichen thailändischen Aromen zu verpassen. ich würde empfehlen:

  • Pak Bung Fai Dairng
  • Massaman Curry mit Tofu
  • Gebratene Nudeln mit Gemüse
  • Penang Curry mit Pilzen

Nordöstliche Küche

Som Tam spicy papaya salad

Die vielleicht berühmteste Region in Thailand für Feinschmecker ist Isarn. Diese exotischen Gerichte explodieren einfach mit intensiven Aromen:

  • Laab Gai
  • Muu Dad Deow
  • Namtok mu
  • Papaya Salat

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Wenn Sie an meinem Thai-Kochkurs interessiert sind, kontaktieren Sie mich bitte.
Meine Kurse werden oft frühzeitig gebucht, also zögern Sie nicht.