Menuschlüssel
Hühnchen
Schweinefleisch
Meeresfrüchte
Vegetarisches
Vegan
Beliebt
Ein bisschen scharf
Würziger werden
Sehr, sehr scharf
Rice and Noodles
Gebratener Reis mit Hühnchen, serviert in einer Ananas
Gebratener Gemüsereis, serviert in einer Ananas
Khao Pad Sapparot
Gebratener Reis mit Hühnchen-Tom-Yam-Geschmack
Gebratener Reis mit Pilz Tom Yam Geschmack
Khao Tom Yam Gai
Würziger Glasnudelsalat mit Schweinefleisch
Würziger Glasnudelsalat mit Tofu und Bananenblüte
Yam Boon Sen
Gebratene thailändische Nudeln mit Garnelen
Gebratene thailändische Nudeln mit Tofu
Phad Thai
Gebratene breite Nudeln mit Schweinefleisch
Gebratene breite Nudeln mit Tofu
Phad Sii Yew
Gebackene Garnelen mit Glasnudeln
Gung Ob Boon Sen
Thailändische Currys
Grünes Curry mit Huhn
Grünes Curry mit Tofu
Gairng Keow Wan Gan
Penang Curry mit Schweinefleisch
Penang Curry mit Tofu
Penang Muu
Mit Curry Paste gebratenes Schweinefleisch
Mit Curry Paste gebratenes Tofu
Pad Krung Gairng Muu
Massaman Curry mit Huhn
Massaman Curry mit Kartoffeln und Tofu
Massaman Gai
Rotes Curry mit Schweinefleisch und Ananas
Rotes Curry mit Tofu und Ananas
Gairng Kra Tii Muu Sapparot
Thai Stir-Fries
Gebratenes Huhn mit Cashewnüssen
Gebratenes Tofu mit Cashewnüssen
Gai Pad Met Ma Muang
Hühnchen süß-sauer
Süßes und saures Gemüse
Pad Prow Wan Gai
Gebratene Garnelen mit Currypulver umrühren
Gebratenen Tofu mit Currypulver umrühren
Gung Phad Pong Karee
Knuspriger Schweinebauch mit Chili und Knoblauch
Phad Phrik Grua Muu
Gebratene Aubergine mit Schweinefleisch und Basilikum umrühren
Gebratene Aubergine mit Basilikum umrühren
Phad Ma Kua Yao Horapa
Gebratenes Schweinefleisch mit thailändischen Kräutern umrühren
Gebratenes Gemüse mit thailändischen Kräutern umrühren
Phad Cha Muu
Gebratenes Schweinefleisch mit Thai Basilikum
Gebratene Pilze mit Thai-Basilikum
Phad Krapow Muu
Thailändische Suppen
Heiße und saure Suppe mit Garnelen
Heiße und saure Suppe mit gemischten Pilzen
Tom Yam Gung
Huhn in Kokosmilchsuppe
Pilze und Gemüse in Kokosmilchsuppe
Tom Ka Gai
Thailändische Salate
Gebratener Fisch mit grünem Mangosalat
Bplah Tod Rad Yam Ma Muang
Bananenblüten-Salat mit Schweinefleisch und Garnelen
Bananenblüten-Salat
Yam Pre Gluai
Zitronengrassalat mit Garnelen
Yam Ta Khai Gung Sod
Saurer und würziger Papayasalat
Som Tam
Würziger Glasnudelsalat mit Schweinefleisch
Würziger Glasnudelsalat mit Tofu und Bananenblüte
Yam Boon Sen
Pampelmusensalat
Pampelmusensalat
Yam Som Oh
Gegrillt und gebraten
Hühnchensatay
Satay Gai
Gebratene Garnelenkuchen
Tod Man Gung
Gegrillter Schweinehals mit thailändischen Kräutern
Kor Muu Yang
Thailändische Desserts
Mango mit Klebreis und Kokosmilch
Khao Niao Ma Muang
Sie sind sich nicht sicher, was Sie während Ihres Khao Lak Kochkurses kochen möchten?
Ich habe ein paar beliebte thailändische Gerichte zusammengefasst, die gut zusammenpassen, basierend auf Kursen für zwei oder vier Personen. Ein typisches thailändisches Essen wäre eine schöne Auswahl an Gerichten. Etwas Würziges, etwas Flüssigeres wie eine Suppe oder ein Curry und etwas mit mehr Gemüse.
Ihr Kochkurs beinhaltet immer Frühlingsrollen, die eine großartige Vorspeise sind, und Sie können Ihr thailändisches Essen auch abrunden, indem Sie Mango mit Klebreis wählen. Meine Thai-Kochkurse am Nachmittag beinhalten immer ein Thai-Dessert.
Menüideen für meinen morgendlichen Thai-Kochkurs
Set Eins
Für zwei Leute:
- Frühlingsrollen
- Pad Thai
- Mango mit Klebreis
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
- Rotes Curry mit Schweinefleisch und Ananas
- Süß-saures Huhn
Set Zwei
Für zwei Personen:
- Frühlingsrollen
- Gebratener Fisch mit grünem Mangosalat
- Grünes Curry mit Hühnchen
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
- Gebratener Reis mit Ananas
- Mango mit Klebreis
Set Drei
Für zwei Personen:
- Frühlingsrollen
- Gebratener Reis mit Ananas
- Tom Yam Gung
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
- Gebratenes Schweinefleisch mit Thai-Basilikum
- Mango mit Klebreis
Set Vier
Für zwei Personen:
- Frühlingsrollen
- Brathähnchen mit Cashewnüssen
- In Curry-Paste gebratenes Schweinefleisch
Für vier Personen können Sie hinzufügen:
- Huhn in Kokosmilchsuppe
- Mango mit Klebreis
NEU – Lernen Sie Mango mit Klebreis
Ich werde oft gefragt, ob ich Mango mit Klebreis und Kokosmilch unterrichten kann. In der Tat so oft, dass ich beschlossen habe, es meinem Khao Lak Thai-Kochkursmenü hinzuzufügen.
Wenn Sie also keine duftenden thailändischen Currys oder würzigen Suppen mögen, probieren Sie stattdessen etwas Süßes und Leckeres.
Beispielmenüs zur Inspiration
Sie sind sich noch nicht sicher, was Sie kochen möchten?
Ich habe einige Beispielmenüs vorbereitet, von denen ich hoffe, dass sie Sie dazu inspirieren, Ihre eigenen thailändischen Bankette zuzubereiten. Diese sind ideal, wenn Sie Ihren Unterricht als Familie oder Gruppe buchen möchten.
Thailändisches Essen zum Beeindrucken
Wenn Sie Familie und Freunde bei Ihrer Rückkehr begeistern möchten, beeindruckt dieses Menü sogar einen erfahrenen thailändischen Koch:
- Gung Sarong
- Ananas gebratener Reis
- Grüner Mangosalat mit Fisch
- Kai Luk Kuay
Die thailändischen Klassiker
Ich habe dieses Menü zusammengestellt, basierend auf den beliebtesten Gerichten, die meine Gäste mit mir lernen möchten, Thailands größten Hits:
- Pad Thai
- Pad Krapow Muu
- Tom Yam Gung
- Huhn mit Cashewnüssen
Vegetarisches Thai
Nur weil Sie kein Fleisch essen, gibt es keinen Grund, die köstlichen thailändischen Aromen zu verpassen. ich würde empfehlen:
- Pak Bung Fai Dairng
- Massaman Curry mit Tofu
- Gebratene Nudeln mit Gemüse
- Penang Curry mit Pilzen
Nordöstliche Küche
Die vielleicht berühmteste Region in Thailand für Feinschmecker ist Isarn. Diese exotischen Gerichte explodieren einfach mit intensiven Aromen:
- Laab Gai
- Muu Dad Deow
- Namtok mu
- Papaya Salat
Eine Reservierung machen
Wenn Sie an meinem Thai-Kochkurs interessiert sind, kontaktieren Sie mich bitte.
Meine Kurse werden oft frühzeitig gebucht, also zögern Sie nicht.